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ポール・ボキューズ‘Paul Bocuse’

Category : ギヨ―
Paul Bocuse

我が家に先月、
ポール・ボキューズ推薦チラシがいれられた
staub2個セットが届いきました。

黒の小さめの丸い鍋
staub ココット ラウンド 18cm ブラック 40509-485(1101825)staub ココット ラウンド 18cm ブラック 40509-485(1101825)
(2008/11/01)
staub (ストウブ)

商品詳細を見る


と、

魚が横に入るオパール型の鍋
Staub ココット オーバル 27cm ブラック 40500-271(1102725)Staub ココット オーバル 27cm ブラック 40500-271(1102725)
(2007/11/01)
staub (ストウブ)

商品詳細を見る


のセットです。

小さい方の鍋で毎日ご飯を炊いています。

3合でちょうどピッタリ炊けるので気に行っています。

LE CREUSETでご飯をたいていて
いつも焦げ付かせていたのですが
staubは焦げないのでこれも気に行ったことろです。
洗いやすいです。

オパール型の鍋はまだ焼きリンゴを作っただけで
使いこなしていません。
大きいのでちょっと邪魔になっていますが
見た目がかっこいいです。

Paul Bocuse

うっかり鍋の話で終わりそうでしたが、
ポール・ボキューズの名前のつくバラの花は
ギヨのシリーズらしい花形、枝ぶりです。

花びらはちょっと反り返って尖がっています。

ロサ・ジェネローサシリーズは
どんどん進化しているので今では
ちょっと忘れられつつあるバラかもしれません。

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ポール・ボキューズ‘Paul Bocuse’

系統:シュラブ ロサ・ジェネローサシリーズ
作出:Guillot(フランス)1997年 
花色:アプリコットブレンド
開期:繰り返し咲き
樹高、幅、樹形:1.5m~1.8m、半直立性
花径:大輪
花形:ロゼット咲き
樹勢:強い
香 :強香(フルーティー)

耐寒性:◎     

名前は、フランス料理会の巨匠にちなみます。

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ジャンル : 趣味・実用

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